菜谱大全

做法

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  1.干黄豆，我用的量杯320毫升干黄豆，头天晚上凉水泡发

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  2.第二天清早，开始操作，我用了量杯300毫升，泡发好的黄豆，剩下的泡发黄豆芽

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  3.放入料理机里，加水水位线1000毫升

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  4.按豆浆键，一分钟左右，再重复一次，欧了

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  5.取出，用过滤网过滤，或者用纱布过滤最好

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  6.开火，上锅煮开，中间会出沫沫，用过滤网捞出，开锅后熬制三五分钟就可以了

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  7.小火熬制时会出现这个，叫豆腐皮，晒干后就是腐竹，用筷子挑起来吃一口，那叫一个爽滑，哈哈

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  8.关火，熬好的叫做豆浆，放入电饭煲里，按保温键

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  9.提前把豆腐内脂稀释好，一小勺，用温水化开，大概是它的五倍

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  10.稀释好的内脂用勺子分几次放入豆浆里，一边放一边慢慢搅和均匀，盖盖子，静等十五分钟左右。

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  11.时间到，用大勺子从锅里取出，放入碗里，然后调味，把准备好的辅料一一放入就好了，黄豆是提前煮熟的，开吃吧

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